Puding marble

Selasa malam (22/2) aku smpat siapkan puding marble...mula2 nk buat isnin ptg tuk juadah berbuka....tp x smpat la plak...sempat buat ns goreng ja tuk juadah berbuka...so terpaksa la postpone puding marble ke ari selasa....

Marble dia nmpk cam kureng mnjadi skit kan...tapi takpe la...first time kan...janji nmpk corak2 kira ok la.....hehehhe

Resipi dia as usual....aku amik kt my resipi.

Arini aku buat homemade aiskrim lak...skrg dlm freezer lg...nt dh siap...aku post kan entry tu ek...

Bahan-bahan ( 8 - 10 orang )

• 2 gelas air
• 1 paket agar-agar serbuk (10 gm)
• 2 Gelas susu segar
• 3 biji kuning telur
• 3 sudu besar mentega/majerin
• 1 sudu besar serbuk koko
• 1 sudu besar tepung kastard
• 1 gelas gula ( nak kurangkan gula pun bole )
  

Cara-cara

1. Masukkan 2 gelas air didalam periuk. Biar air hingga mendidih. semantara itu, pukul kuning telur bersama mentega, ketepikan.
2. Bancuh tepung kastard bersama susu segar. Setelah air mendidih, masukkan serbuk agar2 bersama gula. kacau hingga kedua-dua bahan larut.
3. Setelah bahan tadi larut, masukkan bancuhan tepung dan kacau. Kemudian masukkan pula telur yg telah dipukul bersama mentega tadi. Kacau sebati dan tapis adunan.
4. Bahagi adunan kepada 2 bahagian. 1 bahagian dicampur dengan serbuk koko.(serbuk koko dibancuh dengan sedikit air panas). kacau sebati. 1 bahagian lagi biarkan warna asal.
5. Sendukkan 1 bahagian koko ditengah loyang, diikuti 1 bahagian warna asal di atasnya. Ulang hingga habis. Sejukkan di dalam peti sejuk. * Acuan loyang terpulang kepada individu.