Bahan-Bahan
1/2 kilo isi ayam
6 biji cili api, ditumbuk
3 ulas bawang merah, dimayang halus
2 ulas bawang putih, dimayang
1 labu bawang besar, dimayang
2 batang serai, dititik
4 sudu besar sos cili
2 sudu besar sos tomato
1 sudu besar sos tiram
sedikit kicap manis
1 biji tomato, dibelah 4
5 helai daun limau purut, carik2kan
bunga kobis, kacanf buncis, karot, jagung muda (ikut kehendak sndr nk byk ke skit)
garam secukup rasa
sedikit minyak masak
Cara-cara
Panas minyak, gorengkan ayam (agak2 smpi masak, jgn terlalu garing)
Masukkan bwg merah, bwg putih & cili padi, kacau sekejap.
Masukkan sos cili, sos tomato, sos tiram & kicap manis. Biarkan mendidih sekejap & masukkan pula sdkt air. Masukkan serai, daun limau purut dan sayur-sayuran.
Bila dh mendidih, masukkan bawang besar dan buah tomato.
2 comments:
Wah nmpk sungguh menyelerakan...buat sendiri bru byk lauknya, klu beli kt kedai sampah-sarap(sayur @bawang) je yg banyak. Blh cuba ni.
sedaapppnyaaaaaa
T______________T
Post a Comment